Jarlsberg® : weltberühmter Käse
aus Norwegen
Der bekannteste Käse aus Norwegen ist der Jarlsberg®. Ein feiner Käse aus Kuhmilch mit einer leicht nussigen Note.
Zwei Eigenschaften sind besonders charakteristisch und maßgeblich für den einzigartigen Geschmack verantwortlich: |  |
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Gudbrandsdalen: eine Spezialität
der besonderen Art
Der Gudbrandsdalen ist der Nationalkäse
Norwegens. Der bräunliche Käse schmeckt
süßlich mit einer Note von Karamell. Sein
Geheimnis: Bei der Herstellung wird...
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Ridder® : der große Milde
aus dem hohen Norden
Ridder® ist echter Landadel.
In einer kleinen Molkerei am Tresfjord
fertigen die Norweger noch in Handarbeit
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Schnee im Sommer
In der unberührten Natur Norwegens
weiden die Ziegen, die die Milch für
den Snòfrisk geben. |
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