Schnee im Sommer
 
In der unberührten Natur Norwegens weiden die Ziegen, die die Milch für den Snòfrisk geben. Der Name passt perfekt. Denn Snòfrisk bedeutet „schneefrisch“.
Der Snòfrisk ist ein Frischkäse, der durch seine absolut außergewöhnliche Note besticht. Er besteht zu 80 % aus Ziegenmilch und wird mit 20 % Kuhsahne verfeinert.
Dies verleiht dem Snòfrisk eine besonders sahnige und milde Frische, die ihn
geschmacklich einzigartig macht.